productions ET transformations

 

La France est le premier producteur mondial de lin textile, semé essentiellement en Normandie.

 

En Bretagne, on trouve surtout du lin oléagineux, plus court (800 mm) dont les graines, riches en Omégas 3 et 6, sont extrudées à chaud pour être introduites dans l’alimentation humaine et animale. Les usines de transformations se situent à l’est du territoire.

 

Des parcelles de lin bi-annuel sont ensemencées comme engrais vert, apport naturel au pH neutre qui enrichit les sols en matières organiques.